Fit jablečný závin ze skyru

Pokud po Vánocích stejně jako já vyhledáváš fit recepty a toužíš shodit nějaké to kilo dolů, ale stále Tě honí mlsná, pak pro Tebe mám jeden skvělý tip ke svačince. Jsem milovník sladkého a v kombinaci s ovocem to je slast pro mé chuťové buňky. Proč tedy nezkusit trochu lehčí verzi sladké pochoutky? A pozor! Fit pochoutkou rychle pohostíš i nečekanou návštěvu.

Jeho příprava zabere zhruba 20min a ke kafíčku máš hned co nabídnout, či si jen tak v ušáku s rozečtenou knihou užít jeho šťavnatou chuť. Mňam!

Zdroj → Fotka od RitaE z Pixabay 

Na přípravu budeš potřebovat:

  • 300g skyr
  • 300g špaldové mouky
  • 1 žloutek (bílek na potření)
  • 2 PL řepkového oleje
  • špetka soli
  • Na náplň většinou mívám jablka a skořici, ale můžeš dát i tvaroh, mák, či hrušky se skořicí

Pak jedna vychytávka: závin můžeš udělat i na slano, či těsto použít na pizzu. Jen olej vyměň za olivový.

Postup přípravy:

Příprava těsta je velmi jednoduchá a zvládne ji opravdu každý 🙂

  1. Všechny suroviny na těsto smícháš v míse a vypracuješ těsto.
  2. Necháš těsto chvilku odpočinout. Zatím si oloupeš a nastrouháš jablka.
  3. Pomoučníš vál, vyklopíš těsto z mísy a vyválíš plát.
  4. Na plát rozprostřeš jablka, posypeš skořicí, můžeš přidat rozinky a ořechy.
  5. Okraje těsta přehneš do závinu, konce i spoje dobře přitiskneš, aby ti nevytekla šťáva z jablek.
  6. Závin potřeš rozšlehaným bílkem a dáš na plech s pečícím papírem.
  7. Pečeš při 180 stupních cca 30min.

Dej mi vědět, jak ti chutnal 🙂

Fit jablečný závin ze skyru

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.